ویژگی های آشپزخانه مدرن و کلاسیک

خصوصیات آشپزخانه مدرن

آشپزخانه مدرن، بعد از جنگ جهانی دوم مورد توجه قرار گرفت. در این نوع آشپزخانه استفاده از اشکال مکعبی و متریال جدید در سبک امروزی یا مدرن نقش مهمی ایفا می کند.

kitchen_decoration (11)

برخی از مشخصات سبک مدرن عبارتند از :

۱- کابینت های دیواری با عمق کم.

۲- کابینت ها معمولا بلند و کشیده هستند.

۳- اختلاف سطح در طراحی کابینت ها وجود دارد.

۴- تضاد در طراحی رنگ محسوس است، مثلا استفاده از شیشه و فلز در طراحی.

۵- استفاده از فن آوری های جدید مثل سینک توکار، هود استیل، فر و غیره.

۶- استفاده از نورهای طبیعی در نورپردازی

خصوصیات آشپزخانه کلاسیک

سبک کلاسیک همانطور که از نامش پیداست مطابق با سلایق و خط مشی دوره کلاسیک  است. در این سبک، دکوربندی و تقسیم بندی ها کاملا هندسی است.

classicalkitchens6582x351

برخی از مشخصات سبک کلاسیک به شرح ذیل است :

۱- درها تاج و پاخور کابینت از جنس چوب با طراحی قرینه هستند.

۲- تاج روی کابینت آشپزخانه از جنس چوب با طراحی بسیار مجلل همانند ابزارهای گچ بری است.

۳- پاچراغی ها ابزار خورده هستند.

۴- استفاده بسیار زیاد از فرم های قوس دار و دایره شکل.

۵- استفاده از رنگ های تیره چون قهوه ای ، سبز زیتونی ، آبی پر رنگ و …

۶- کنترل نور طبیعی در نورپردازی و استفاده از نورهای مصنوعی.

۷- استفاده از جزیره یا میزهای چند کاره در وسط آشپزخانه.